Les billes Dolfin Amandes enrobées de chocolat noir associent fruit sec et chocolat. Ces billes de chocolat utilisent un noir à 60 % minimum. Elles contiennent 33 % d’amandes grillées et 66 % de chocolat. Le goût reste franc, avec un cœur croquant.
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Chaque bille contient une amande grillée entière. L’enrobage représente 66 % du poids. Le chocolat noir titre 60 % minimum.
Le vernissage à la gomme-laque et gomme d’acacia donne de la brillance. La couche reste fine.
Billes chocolat et dragées amandes
Le cœur à 33 % d’amandes apporte le croquant. Le noir entoure le fruit sans excès de sucre. La forme bille facilite le dosage.
Le sachet se partage à l’apéritif et en randonnée. Il accompagne aussi le café.
Snack amandes chocolat noir 60
La recette contient soja et sirop de glucose pour l’enrobage. Elle peut contenir lait, gluten, arachides et œufs. Le produit se conserve au sec, à l’abri de la chaleur.
Caractéristiques
Amandes grillées enrobées de chocolat noir
66 % de chocolat noir 60 % minimum
33 % d’amandes grillées
Billes brillantes au vernissage fin
Format snack à partager
Cacao: 60 % minimum
Gamme: Billes
Usage: snack, apéritif, café
Modèle: Amandes enrobées de chocolat noir
Texture: cœur croquant, enrobage lisse
Enrobage: sirop de glucose, gomme-laque, gomme d’acacia
Variante: amandes grillées chocolat noir
Allergènes: fruits à coque, lait, gluten, arachides, œufs, soja
Composition: chocolat noir 66 %, amandes 33 %
Type de produit: billes chocolat
Vendeur: Cacao Dor
Questions fréquentes
Quelle est la part d’amandes ?
Les billes contiennent 33 % d’amandes grillées pour 66 % de chocolat noir.
