Ces copeaux Dolfin à 72% de cacao servent de chocolat à pâtisser et de chocolat chaud. Ce chocolat noir en copeaux de 200 g associe pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao et vanille. La recette bio et Fairtrade donne un goût intense pour les desserts et les boissons chaudes.
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Dolfin Copeaux, chocolat noir 72% pour chocolat chaud
Ces copeaux Dolfin contiennent 72% de cacao minimum. Le sachet de 200 g convient pour préparer un chocolat chaud épais à la casserole. La formule associe pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao et vanille.
Les Maîtres-Chocolatiers ont calibré les copeaux pour une fonte rapide dans le lait chaud. Le goût reste authentique, avec des arômes intenses de cacao.
Copeaux bio pour desserts et pâtisserie
Ce chocolat à pâtisser convient aussi pour les mousses, les gâteaux et les fantaisies de desserts. Les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique sous contrôle CERTISYS-BE-BIO-01. Le cacao, le sucre et la vanille sont certifiés Fairtrade à 100% du poids total.
Ce chocolat noir peut contenir des fruits à coque, du lait, du soja, des œufs, du gluten et du sésame. Il se conserve au sec avant usage en chocolat chaud ou en pâtisserie.
Caractéristiques
Copeaux de chocolat noir à 72% de cacao
Sachet de 200 g pour chocolat chaud
Convient pour desserts et pâtisserie
Ingrédients bio contrôlés CERTISYS
Cacao, sucre et vanille Fairtrade
Prix: 10,00 €
Gamme: Copeaux
Label: bio, Fairtrade
Poids: 200 g
Usage: chocolat chaud, desserts, pâtisserie
Modèle: 72% de cacao 200g
Variante: 72% de cacao
Prix barré: 14,50 €
Ingrédients: pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, vanille
Type de produit: copeaux de chocolat noir
Vendeur: Cacao Dor
Questions fréquentes
Comment utiliser ces copeaux Dolfin 72% ?
Versez les copeaux dans du lait chaud pour un chocolat chaud, ou faites-les fondre pour vos desserts.
4.7★★★★★★★★★★(3)
5 ★2
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Avis clients
3
★★★★★★★★★★5.0
d*****g
Vérifié
Chocolat épais
Les copeaux fondent vite dans le lait chaud.
★★★★★★★★★★4.0
g*a
Goût fort
Le 72% se sent bien en boisson.
★★★★★★★★★★5.0
l*****h
Vérifié
En gâteau
Je les ai mis dans une pâte. Le goût est resté net.
