Les copeaux Dolfin 60% de cacao sont un chocolat noir en copeaux pour la cuisine. Ce chocolat pâtissier en sachet de 200g sert de chocolat dessert pour chocolat chaud, mousse au chocolat ou gâteau. La recette à 60% minimum de cacao offre des saveurs rondes et fruitées.
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Dolfin Copeaux : copeaux de chocolat pour pâtisserie
Les copeaux Dolfin sont prêts à fondre. Le sachet contient 200g de chocolat noir dosé à 60% minimum de cacao. La texture en copeaux facilite le dosage et la fonte dans le lait ou la crème.
Dolfin 60% cacao : chocolat chaud et mousse au chocolat
Ce chocolat dessert convient au chocolat chaud épais. Il sert aussi pour la mousse au chocolat et les préparations de gâteau. Les saveurs restent rondes, généreuses et fruitées après cuisson.
Chocolat pâtissier noir 200g : composition
La recette associe pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja et arôme naturel de vanille. Le produit peut contenir des traces de fruits à coque, œuf, lait, gluten et sésame. Le sachet se referme entre deux utilisations à l’abri de l’humidité.
Caractéristiques
Copeaux de chocolat noir Dolfin de la gamme Copeaux.
Teneur de 60% minimum de cacao.
Sachet de 200g pour la pâtisserie.
Idéal pour chocolat chaud, mousse et gâteau.
Saveurs rondes et fruitées avec vanille naturelle.
Gamme: Copeaux
Usage: chocolat chaud, mousse au chocolat, chocolat gâteau
Modèle: 60% de cacao
Variante: chocolat noir
Autre nom: chocolat pâtissier
Poids net: 200g
Allergènes: peut contenir fruits à coque, œuf, lait, gluten, sésame
Teneur en cacao: 60% minimum de cacao
Type de produit: copeaux de chocolat
Ingrédients principaux: pâte de cacao, sucre, beurre de cacao
Vendeur: Cacao Dor
Questions fréquentes
Ce chocolat convient-il pour un chocolat chaud ?
Oui, les copeaux fondent vite dans le lait chaud pour un chocolat chaud noir.
4.0★★★★★★★★★★(4)
5 ★1
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
4
★★★★★★★★★★5.0
p*q
Vérifié
Pratique en cuisine
Les copeaux fondent vite dans le lait chaud.
★★★★★★★★★★4.0
h****h
Bon goût
Le sachet de 200g dure pour deux mousses.
★★★★★★★★★★4.0
s*a
Correct
J’ai fait un gâteau samedi. La pâte sentait le fruit.
