Dolfin Collection Dolfin chocolat noir biscuit sablé sel Guérande 70g
4.0 (3)
4,25 €
La Collection Dolfin au biscuit sablé et sel de Guérande associe un chocolat noir 60% à un sablé fondant. Cette tablette de chocolat belge de 70 g relève la pâte de cacao d'une pointe de sel. Le format plaquette convient pour la dégustation et la pâtisserie du quotidien.
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La Collection Dolfin réunit cette tablette de chocolat noir à 60% de cacao minimum avec 6% de biscuit sablé fondant. Le sel de Guérande dosé à 0,2% relève la pâte de cacao sans couvrir le beurre de cacao. Le format de 70 g se casse en carrés nets pour le goûter.
Dolfin biscuit sablé sel de Guérande tablette 70g
La recette associe farine de blé, beurre, sucre et sel dans le sablé, avec lécithine de soja et arôme naturel de vanille. La texture reste fondante puis légèrement croustillante au contact du biscuit. La plaquette se conserve à température ambiante à l'abri de l'humidité.
Ce chocolat belge contient du lait, du blé, du soja. Il peut contenir des fruits à coque, des œufs et du sésame.
Le cacao 60% minimum donne une amertume mesurée et une longueur en bouche simple. La vanille naturelle arrondit la fin sans sucrer davantage. Chaque carré garde le goût du sablé au beurre et de la fleur de sel.
Caractéristiques
Chocolat noir à 60% de cacao minimum
Biscuit sablé fondant à 6% dans la tablette
Sel de Guérande à 0,2% pour relever le cacao
Tablette belge de 70 g au beurre de cacao
Arôme naturel de vanille et lécithine de soja
Gamme: Collection Dolfin
Poids: 70 g
Modèle: Biscuits sablés & Sel de Guérande
Origine: Chocolat belge
Chocolat: Noir 60% cacao minimum
Variante: Biscuit sablé et sel de Guérande
Allergènes: Lait, blé, soja; traces possibles de fruits à coque, œufs, sésame
Type de produit: Tablette de chocolat
Ingrédients principaux: Pâte de cacao, biscuit sablé 6%, sel de Guérande 0,2%
Vendeur: Cacao Dor
Questions fréquentes
Quel est le taux de cacao de cette tablette ?
Le chocolat noir contient 60% de cacao minimum.
4.0★★★★★★★★★★(3)
5 ★1
4 ★1
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2 ★0
1 ★0
Avis clients
3
★★★★★★★★★★5.0
p****b
Vérifié
Sel bien dosé
Le sel reste discret et le biscuit croque sous le noir.
★★★★★★★★★★4.0
o*p
Vérifié
Tablette du soir
Je casse deux carrés pour le café. Le sablé fond vite.
