Dolfin Carrés en vrac Boîte amandes salées chocolat bio 72%
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La Boîte vrac Dolfin amandes salées regroupe des carrés de chocolat noir en grand format. Ce chocolat aux amandes titre 72% de cacao minimum. La version bio marie sucre de canne, beurre de cacao et amandes grillées salées.
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Cette boîte vrac contient des carrés individuels au chocolat noir et amandes grillées salées à 3,6%. Le cacao atteint 72% minimum. Chaque napolitain se sert avec le café.
Le format convient aux bureaux, accueils et buffets. Les portions restent emballées. Le service reste propre en grande quantité.
Carrés chocolat bio 72% cacao
Ce chocolat bio est certifié par CERTISYS-BE-BIO-01. Le cacao, le sucre et la vanille sont certifiés Fairtrade à 96% du poids total. La recette utilise sucre de canne et beurre de cacao bio.
La base reste sans lait ajouté. Des traces de lait, œuf, sésame et autres fruits à coque sont possibles. Le stockage se fait au sec.
Chocolat aux amandes grillées salé
Ce chocolat aux amandes joue sur le sucré-salé. L’amande avance par petites touches salées. La vanille bio arrondit la fin.
