Le Daskalidès Ganache Origin Mexique 64% est une ganache au chocolat noir à base de cacao mexicain. Cette praline en chocolat à 64% de cacao offre une texture fondante. Le goût reste intense, peu sucré, avec des notes de cacao.
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Le Daskalidès Ganache Origin Mexique 64% utilise du cacao du Mexique. La ganache noire est enrobée d'une fine coque de chocolat. Le taux de 64% de cacao donne une amertume mesurée.
La texture fond dans la bouche sans pâte. Elle convient aux amateurs de chocolat noir.
Ganache 64% cacao mexicain
Le cacao mexicain apporte des notes boisées et légèrement épicées. La ganache cacao reste onctueuse grâce à la crème. Le chocolat 64% garde une longueur moyenne.
Cette praline ganache se déguste à température ambiante. Les coffrets de chocolat noir la mettent en valeur.
Chocolat origine Mexique à offrir
La référence s'offre en coffret pralines ou en assortiment grand cru. Daskalidès décline ses origines par pays de cacao. Le format protège la ganache de la chaleur.
Caractéristiques
Ganache au chocolat noir 64% de cacao
Cacao d'origine Mexique
Texture fondante à la crème
Goût intense peu sucré
Chocolaterie belge Daskalidès
Gamme: Ganache
Goût: cacao intense
Usage: dégustation, cadeau
Modèle: Origin Mexique 64%
Texture: fondante
Variante: chocolat noir 64%
Origine cacao: Mexique
Teneur en cacao: 64%
Type de produit: ganache chocolat
Vendeur: Cacao Dor
Questions fréquentes
Ce chocolat est-il très amer ?
Non, le 64% de cacao donne un goût intense mais équilibré, moins amer qu'un chocolat à 80%.
