Daskalidès Ganache Origin Ouganda 80%, ce sont des pralines à la ganache noire dosée à 80% de cacao d’Ouganda. Ce coffret de chocolats belges offre une amertume franche et des notes de cacao pur. Les amateurs de chocolat noir intense y trouvent une ganache d’origine, puissante et peu sucrée.
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Daskalidès décline Origin Ouganda 80% dans sa gamme Ganache. Cette praline renferme une ganache au chocolat noir à 80% de cacao. Le cacao vient d’Ouganda et donne un profil intense.
La texture reste fondante et dense en bouche. L’amertume domine, avec peu de sucre. La coque fine laisse la ganache s’exprimer.
Daskalidès Ganache : chocolats belges au cacao d’Ouganda
Ces chocolats belges mettent en avant un cacao d’origine unique. Chaque ballotin contient des pralines de taille régulière. Le dosage à 80 pourcent convient aux amateurs de noir extra.
La recette associe crème et chocolat noir d’Ouganda. Elle offre des notes boisées et cacaotées. Elle se déguste en petite bouchée avec un café noir.
Dégustation du coffret chocolat noir 80%
Le coffret se conserve au sec entre 15 et 18 degrés. Les pralines se goûtent à température ambiante pour garder le fondant. Une boîte fermée préserve les arômes du cacao.
Caractéristiques
Gamme Ganache de Daskalidès, modèle Origin Ouganda 80%.
Ganache au chocolat noir dosée à 80% de cacao.
Cacao d’origine Ouganda.
Coffret de pralines belges au goût intense.
Texture fondante, peu sucrée.
Gamme: Ganache
Goût: intense et amer
Modèle: Origin Ouganda 80%
Origine: chocolats belges
Enrobage: chocolat noir
Fourrage: ganache chocolat noir
Autre nom: coffret chocolat
Origine cacao: Ouganda
Teneur en cacao: 80%
Type de produit: pralines
Variante modèle: Ouganda 80 pourcent
Vendeur: Cacao Dor
Questions fréquentes
Que signifie Origin Ouganda 80% ?
C’est une ganache au chocolat noir à 80% de cacao, élaborée avec du cacao cultivé en Ouganda.
4.3★★★★★★★★★★(7)
5 ★3
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
7
★★★★★★★★★★5.0
x***n
Très noir
La ganache est dense et peu sucrée.
★★★★★★★★★★4.0
d***n
Vérifié
Amer juste
Ça fond lentement en bouche.
★★★★★★★★★★5.0
l***g
Vérifié
Pur cacao
On goûte le cacao sans sucre en trop.
★★★★★★★★★★4.0
n*****k
Petite dose
Deux pralines le soir me suffisent.
★★★★★★★★★★5.0
v*q
Vérifié
Bonne tenue
Le cœur reste ferme à température ambiante.
★★★★★★★★★★3.0
g**p
Vérifié
Puissant
Le 80% accroche un peu. Je préfère avec un verre d’eau.
★★★★★★★★★★4.0
z*i
Vérifié
Coffret sobre
Rien d’autre que du chocolat. C’est ce que je voulais.
