Ce nougat noir Castelain marie 55,5% d’amandes de France au miel de lavande de Provence. La confiserie de 100g ajoute un zeste d’orange et une pointe de cognac. La texture reste ferme et croquante. Une friandise française pour les amateurs d’amandes.
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Ce nougat noir Castelain appartient aux Confiseries et pèse 100g. Il contient 55,5% d’amandes de France. La recette ajoute du sucre, du sirop de glucose et 7% de miel de lavande de Provence. Une feuille azyme à base de fécule de pomme de terre porte la masse.
Le goût mêle l’amande grillée et le miel. L’huile essentielle d’écorce d’orange apporte une note d’agrume. Le cognac relève la fin sans dominer.
Nougat amande miel nougat Provence
Cette friandise française se coupe en morceaux. La texture ferme croque sous la dent. Elle accompagne le café ou garnit une table de fêtes. Le sachet de 100g se referme entre deux dégustations.
Nougat artisanal barre nougat
Ce nougat artisanal est fabriqué par la Chocolaterie Castelain. Le miel de lavande signe son origine Provence. Il convient en cadeau gourmand pour les amateurs de confiserie.
Caractéristiques
Nougat noir de 100g
55,5% d’amandes de France
7% de miel de lavande de Provence
Parfumé à l’orange et au cognac
Texture ferme et croquante
Gamme: Confiseries
Modèle: Nougat noir
Origine: confiserie française
Parfums: orange, cognac
Variante: nougat noir amandes
Fabricant: Chocolaterie Castelain
Poids net: 100g
Teneur en miel: miel de lavande 7%
Type de produit: nougat
Teneur en amandes: 55,5%
Vendeur: Cacao Dor
Questions fréquentes
Ce nougat est-il tendre ?
Non, c’est un nougat noir à texture ferme qui se croque.
4.2★★★★★★★★★★(10)
5 ★5
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
10
★★★★★★★★★★5.0
y*c
Vérifié
Amandes entières
On croque de vrais morceaux.
★★★★★★★★★★4.0
y****h
Vérifié
Texture ferme
Il casse net sous la dent.
★★★★★★★★★★5.0
m****n
Vérifié
Miel présent
Le goût de lavande arrive après.
★★★★★★★★★★5.0
w**v
Vérifié
Zeste léger
L’orange se sent en fond.
★★★★★★★★★★4.0
i*****s
Morceau franc
Un petit bout suffit le soir.
★★★★★★★★★★3.0
r**s
Dur à couper
Le goût est bon. Le bloc colle au couteau.
★★★★★★★★★★5.0
y**r
Vérifié
Paquet propre
Les 100g sont restés frais.
★★★★★★★★★★4.0
p***s
Vérifié
Goût net
La pointe de cognac reste discrète.
★★★★★★★★★★5.0
x***g
Vérifié
Bien croquant
Il craque sans coller aux dents.
★★★★★★★★★★2.0
s***p
Vérifié
Trop dur
Je l’ai trouvé difficile à mâcher. J’ai laissé la moitié.
